وصفات جديدة

تارت التفاح الأسود

تارت التفاح الأسود

مكونات

قشرة

  • 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 3 ملاعق كبيرة (أو أكثر) من الماء المثلج ، مقسمة

حشوة

  • 3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من فتات الخبز الطازج المصنوع من خبز القمح الكامل غير المقشر
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة خفق ثقيلة
  • 1 ملعقة كبيرة دبس خفيف (بنكهة خفيفة)
  • 1 1/2 كوب تفاح لاذع مقشر ومبشور بخشونة (مثل جراني سميث)

Calvados crème fraîche

  • 1 كريم حاوية سعة 8 أونصات
  • 1 ملعقة كبيرة كالفادوس (براندي التفاح)

تحضير الوصفة

قشرة

  • نخلط الدقيق والسكر والملح في الخلاط 5 ثواني. أضف الزبدة. باستخدام تشغيل / إيقاف تشغيل ، قم بتقطيعه حتى تتشكل وجبة خشنة للغاية. أضف 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج. امزج حتى تتكون كتل رطبة ، أضف المزيد من الماء المثلج بملعقة صغيرة إذا كان العجين جافًا. اجمع العجين على شكل كرة تتسطح في القرص. يلف في غلاف بلاستيكي ويبرد لمدة ساعة. يمكن عمل عجينة قبل يوم واحد. يحفظ مبردا. تليين لفترة وجيزة في درجة حرارة الغرفة قبل التدحرج.

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق إلى 12 إلى 13 بوصة دائرية. انقلي العجين إلى قالب تارت قطره 9 إنش مع قاع قابل للإزالة. قم بقطع كل ما عدا 1/2 بوصة من العبوة وقم بطيها ، واضغط على جوانب العجين لتصبح أعلى من 1/4 إلى 1/3 بوصة من جوانب المقلاة. جمد القشرة حتى تصبح متماسكة ، حوالي 10 دقائق.

  • تُبطن القشرة بورق القصدير والفاصوليا المجففة أو أوزان الفطيرة. اخبز حتى تتماسك الجوانب ، حوالي 25 دقيقة. أزل رقائق القصدير والفاصوليا. استمر في الخبز حتى تصبح القشرة ذهبية شاحبة ، تخترق بالشوكة إذا كانت قشرة ، لمدة 12 إلى 15 دقيقة أطول. تبرد لمدة 30 دقيقة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.

حشوة

  • انثر فتات الخبز على ورقة خبز صغيرة. اخبز حتى يجف وهش ، حوالي 10 دقائق. اجلس جانبا.

  • يُمزج الشراب الذهبي والبيض وكريمة الخفق وقشر الليمون والدبس والملح في وعاء كبير ؛ خفقت للمزج. أضيفي التفاح وفتات الخبز. صب الحشوة في القشرة.

  • اخبزي التورتة حتى تتماسك الحشوة في المنتصف وتظهر التشققات عند الحواف ، حوالي 55 دقيقة. تبرد في المقلاة على الرف.

Calvados crème fraîche

  • يُحرَّك الكريم الطازج والسكر وكالفادو في وعاء صغير حتى يمتزج جيدًا. يُغطّى المزيج ويُترك في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام ، لمدة تصل إلى 3 ساعات.

  • ادفع برفق أسفل قالب التورتة لإخراج التورتة. قدمي التورتة دافئة قليلاً أو في درجة حرارة الغرفة مع القليل من كريم Calvados crème fraîche.

وصفة من قبل تاماسين داي لويس ،

المحتوى الغذائي

تحتوي الحصة الواحدة على ما يلي: السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 381.4٪ السعرات الحرارية من الدهون 37.8 الدهون (جم) 16.0 الدهون المشبعة (جم) 9.5 كوليسترول (مجم) 90.0 كربوهيدرات (جم) 57.5 ألياف غذائية (جم) 1.5 إجمالي السكريات (جم) 19.6 صافي كربوهيدرات (غ) 56.0 بروتين (غ) 4.5

فطيرة تارت التفاح والجوز من مجلة ويتروز للأغذية ، أكتوبر 2019 (الصفحة 86)

هل أنت متأكد أنك تريد حذف هذه الوصفة من Bookshelf الخاص بك؟ سيؤدي القيام بذلك إلى إزالة جميع الإشارات المرجعية التي قمت بإنشائها لهذه الوصفة.

  • القرفة المطحونة
  • كريمة مضاعفة
  • سائل ذهبي
  • الليمون
  • العسل الأسود
  • عين الجمل
  • فتات الخبز
  • بيض
  • دقيق صافي
  • زبدة
  • سكر ناعم ذهبي
  • صفار البيض
  • طبخ التفاح

تحقق دائمًا من المنشور للحصول على قائمة كاملة بالمكونات. يسرد فهرس Eat Your Books المكونات الرئيسية ولا يتضمن "مكونات خزانة التخزين" (الملح والفلفل والزيت والدقيق وما إلى ذلك) - ما لم يتم طلب ذلك بكميات كبيرة.


مكونات

قشرة

  • 1 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة
  • 3 ملاعق كبيرة (أو أكثر) من الماء المثلج ، مقسمة

حشوة

  • 3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من فتات الخبز الطازج المصنوع من خبز القمح الكامل غير المقشر
  • 1 1/4 كوب شراب ذهبي *
  • 2 بيض كبير
  • 2 ملاعق كبيرة كريمة خفق ثقيلة
  • 1 ملعقة كبيرة دبس خفيف (بنكهة خفيفة)
  • رشة ملح كبيرة
  • 1 1/2 كوب تفاح لاذع مقشر ومبشور بخشونة (مثل جراني سميث)

* نوع من شراب قصب السكر شائع في بريطانيا العظمى متوفر في بعض محلات السوبر ماركت وفي متاجر الأطعمة المتخصصة ومحلات الاستيراد البريطانية.


تارت التفاح الأسود

تارت التفاح الأسود

Perinteiset englantilaiset omena-siirappitortut

تارت تريكل هو حلوى بريطانية تقليدية تتكون من علبة معجنات مع شراب وحشوة فتات الخبز. إنه سهل الصنع ، ولكنه طريقة رائعة لاستخدام الخبز القديم. عادةً ما تُنكه فقط بقليل من نكهة الليمون ، ولكن بعد أن تلقيت كيلوغرامات من التفاح الفنلندي العضوي المجاني من أخت زوجي ، أضفت بعض التفاح المبشور أيضًا. كانت جيدة للغاية ورطبة ولذيذة. سيكون بالتأكيد على قائمة الحلويات السريعة للضيوف غير المتوقعين. لقد قدمت لي مع ملعقة من كريمة الشوفان المخفوقة ، لمواصلة بساطة الطبق. أنا مهووس قليلاً بالفطائر الصغيرة في الوقت الحالي ، ولكن يمكنك صنع الوصفة بسهولة مثل تورتة واحدة كبيرة.

Apple Treacle Tarts & # 8211 يصنع 4 تارت فردي

95 جرام زبدة نباتية أو سمن نباتي

قشر وعصير ليمون

1 تفاحة كبيرة مقشرة ومبشورة (تريد تفاحة حلوة تنضج عند الطهي)

تارت التفاح الأسود

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

نضيف الدقيق والملح في وعاء كبير ونفرك في السمن / الزبدة حتى يشبه الخليط فتات الخبز. أضف بضع قطرات من الماء البارد المثلج واستخدم سكينًا لسحب فتات الخبز إلى عجينة عجين ناعمة. لفه في غلاف بلاستيكي واتركه ليبرد.

في هذه الأثناء ، سخني الشراب برفق في قدر. بمجرد السائل يضاف الحماس وعصير الليمون والتفاح المبشور وفتات الخبز. تخلط جيدا وتوضع على جانب واحد.

تُلف العجينة المبردة إلى حوالي 5 مم على سطح مرشوش بالدقيق. قم بتبطين علب التورتة الخاصة بك وقم بقص الحواف. شارك خليط فتات الخبز في العلب المبطنة بالمعجنات ، محاولًا عدم سحق الخليط كثيرًا ، أوصي بشوكة لهذا الغرض.

تُخبز في الفرن لمدة 25 & # 8211 30 دقيقة حتى يصبح التارت ذهبيًا.


وصفة حلوى ماري بيري الحلوة: كيت & # 39 بودينغ: ماري بيري & # 39s كانتربري أبل تارت | طعام . / مستخرج من صور ماري بيري & # 39s المطلقة المفضلة بواسطة ماري بيري (كتب بي بي سي ، غلاف مقوى & # 16325) تصوير جورجيا جلين سميث.

وصفة حلوى ماري بيري الحلوة: كيت & # 039 s بودنغ: ماري بيري & # 039 s كانتربري أبل تارت | طعام . / مستخرج من صور ماري بيري & # 039 s المفضلة المطلقة بواسطة ماري بيري (كتب بي بي سي ، غلاف مقوى & # 16325) تصوير جورجيا جلين سميث.. قال المشاهدون إنه يشبه أكثر من a & # 039stew مع غطاء على & # 039 نظرًا لحقيقة أنه لم يكن & # 039t & # 039it & # 039 s طبق خزفي مع قمة المعجنات! & # 039 ماري بيري ترسل تويتر إلى انهيار آخر لأنها تصنع فطيرة مثيرة للجدل بلا أساس. يمكن العثور على الوصفة الأصلية لماري بيري & # 039s بافلوفا هنا. وصفة فطائر البيلسان والخوخ. تُدهن نصف كمية كريمة الزبدة فوق الكعكة المزججة. لذلك من الناحية الفنية ، لا تعتبر المعجنات الحلوة عبارة عن معجنات حلوة ، فقط معجنات بالبيض ونسبة عالية من الزبدة.

طريقة استخدام وتد الموضح في الصور الأصلية أدناه تجعل من السهل الحصول على قطع موحد لسهولة وصفة فطيرة التوت. لقد استخدمت وصفة المعجنات الحلوة المفضلة لدي بدلاً من وصفة المعجنات ، لكنني تركت السكر. وصفة ماري بيري & # 039 s كعكة المرينغ بالبندق هي حلوى مثالية لحفلات العشاء. & # 183 Mary berry & # 039s كعكة عيد الميلاد التقليدية الغنية محشوة حتى أسنانها بالفواكه ، وكذلك اللوز والبراندي والعسل الأسود. استيقظ مبكرًا في صباح أحد الأيام وسيطلب الحب (الذي عادة ما يكون مجرد شخص ملح) وجبة فطور حلوة ، هناك.

وصفة حلوى ماري بيري سويت شورتكست: باكويل. من foodinspires.com انثر نصف كريمة الزبدة على الكعكة المصقولة. تساعد الحشوة الكريمية اللذيذة على إعطاء هذه الكعكة أفضل طريقة لتقديم هذه الحلوى المريحة مباشرة من الفرن مع رذاذ من. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ، فإن إضافة الشوكولاتة يمكن أن تجعلها لذيذة. Berry & # 039s berry Coffee Cake يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). مستخرج من صور ماري بيري & # 039 s المفضلة المطلقة بواسطة ماري بيري (كتب بي بي سي ، غلاف مقوى & # 16325) تصوير جورجيا جلين سميث. الصلة بشعبية سريعة وسهلة أمبير. Berry Pavlova يجعلني أفكر في ina garten. وصفة ماري بيري وكعكة المرينغ بالبندق # 039s هي حلوى مثالية لحفلات العشاء.

يمكنك تنويع الخضار حسب الموسم والتوافر ، وليس هناك حاجة لعمل المعجنات من الصفر.

Berry Pavlova يجعلني أفكر في ina garten. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة ماري بيري ، وصفات ، ماري بيري. تجمع هذه الفطائر الفردية بين الكراث الحلو والكراميل مع جبن الماعز الناعم القابل للدهن وجبن الماعز # 039 ، في أ. هذه وصفة وجدتها في mary berry & # 039 s baking bible. جاليت التوت المختلط | petites galettes rustiques aux frouges. Berry & # 039s berry Coffee Cake يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). وصفة ماري بيري & # 039 s كعكة المرينغ بالبندق هي حلوى مثالية لحفلات العشاء. قال المشاهدون إنها تشبه أكثر من a & # 039stew مع غطاء على & # 039 نظرًا لحقيقة أنها لم تكن & # 039t & # 039it & # 039 s طبق خزفي مع قمة المعجنات! & # 039 ماري بيري ترسل تويتر إلى انهيار آخر لأنها تصنع فطيرة مثيرة للجدل بلا أساس. اصنع كعك الجنية الناعم والحلو تمامًا في كل مرة مع وصفة كعك الجنية المثلج ماري بيري & # 039 s. الكمية أدناه ستصنع معجنات أكثر مما تحتاجه لتورتة واحدة. ملكة الخبز ، ماري بيري ، تخلق إسفنجة خفيفة من الحمضيات مع صقيع زبداني وطلاء السكر ، من بي بي سي غذاء جيد. تساعد الحشوة الكريمية اللذيذة على إعطاء هذه الكعكة أفضل طريقة لتقديم هذه الحلوى المريحة مباشرة من الفرن مع رذاذ من. Mary berry & # 039s goat & # 039s jes and chalot tarts مع عجينة الجوز.

تجمع هذه الفطائر الفردية بين الكراث الحلو والكراميل مع جبن الماعز الطري والقابل للدهن وجبن # 039s ، في أ. لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور في الأعلى يعطي نكهة رائعة. الصلة بشعبية سريعة وسهلة أمبير. يمكن العثور على الوصفة الأصلية لماري بيري & # 039s بافلوفا هنا. وصفة ماري بيري & # 039 s كعكة المرينغ بالبندق هي حلوى مثالية لحفلات العشاء.

ماري بيري & # 039 s تورتة العسل الأسود (بالصور) | ماري بيري. من i.pinimg.com اصنع كعك الجنية الناعم والحلو تمامًا في كل مرة باستخدام وصفة ماري بيري وكعك الجنية المثلج # ​​039s. يعتبر القرنبيط والبطاطس مزيجًا كلاسيكيًا من الكاري ، كما تعمل البطاطا الحلوة جيدًا في الكاري أيضًا. كل كب كيك يعلوه كريمة سريعة مصنوعة من مكونين يمكنك تنويع الخضار حسب الموسم والتوافر ، ولا داعي لصنع المعجنات من الصفر. Berry & # 039s berry Coffee Cake يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة ماري بيري ، وصفات ، ماري بيري. قال المشاهدون إنها تشبه أكثر من a & # 039stew مع غطاء على & # 039 نظرًا لحقيقة أنها لم تكن & # 039t & # 039it & # 039 s طبق خزفي مع قمة المعجنات! & # 039 ماري بيري ترسل تويتر إلى انهيار آخر لأنها تصنع فطيرة مثيرة للجدل بلا أساس. لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور في الأعلى يعطي نكهة رائعة.

هذه الوصفة مأخوذة من كتاب الطبخ الكامل Mary berry & # 039s ، الذي نشرته dk.

جرب وصفتنا الشهيرة من ماري بيري وتذوق طعم الشوكولاتة النقية! يخبزها في 180 & # 176 لمدة ساعة ونصف ثم يغلق الفرن ويبرد في فرن مغلق لمدة ساعة و # 8212 مقرمش من الخارج ، وسادة ناعمة من الداخل. طريقة استخدام وتد الموضح في الصور الأصلية أدناه تجعل من السهل الحصول على قطع موحد لسهولة وصفة فطيرة التوت. كانت Galettes هي مقدمة لي لعالم المعجنات وما زالت واحدة من الأشياء المفضلة لدي. يعلو كل كب كيك بودرة سريعة مصنوعة باستخدام مكونين مناسبين سريعًا وسهلًا. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. ضعي فوقهم الكاكاو المفضل لدي. انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماري بيري اللذيذة & # 8230 لقد استخدمت وصفة المعجنات الحلوة المفضلة لدي بدلاً من وصفة المعجنات ، لكنني تركت السكر. تعرف على كيفية صنع كعك ماري بيري & # 039 s الجنية (عرض الخبز البريطاني العظيم أو الخبز البريطاني الرائع) مع وصفة كب كيك الشوكولاتة السهلة. في التأرجح & # 03960s أصبحت محررة فن الطبخ في مجلة ربة المنزل ، تليها مجلة المنزل المثالي. Berry & # 039s berry Coffee Cake يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور فوقها. تُوزّع نصف كمية الزبدة على الكعكة المصقولة. يعلو كل كب كيك كريمة سريعة مصنوعة باستخدام مكونين ، توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. وصفة ماري بيري وكعكة المرينغ بالبندق # 039s هي حلوى مثالية لحفلات العشاء.

ماري بيري Sweet Shortcrust Pastry Apple Pie: مراجعة. من ukcdn.ar-cdn.com طريقة استخدام وتد الموضح في الصور الأصلية أدناه تجعل من السهل الحصول على قطع موحد لوصفة فطيرة التوت سهلة. قال المشاهدون إنها تشبه أكثر من a & # 039stew مع غطاء على & # 039 نظرًا لحقيقة أنها لم تكن & # 039t & # 039it & # 039 s طبق خزفي مع قمة المعجنات! & # 039 ماري بيري ترسل تويتر إلى انهيار آخر لأنها تصنع فطيرة مثيرة للجدل بلا أساس. هذه وصفة وجدتها في mary berry & # 039 s baking bible. تُدهن نصف كمية كريمة الزبدة فوق الكعكة المزججة. هذه الوصفة مأخوذة من كتاب الطبخ الكامل Mary berry & # 039s ، الذي نشرته dk. يمكن العثور على الوصفة الأصلية لماري بيري & # 039s بافلوفا هنا. الصلة بشعبية سريعة وسهلة أمبير. لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور في الأعلى يعطي نكهة رائعة.

تسببت ماري بيري في غضب على الإنترنت عندما صنعت فطيرة البطاطس والجبن والكراث.

لقد استخدمت وصفة المعجنات الحلوة المفضلة لدي بدلاً من وصفة المعجنات ، لكنني تركت السكر. هذه الوصفة تصنع طبقًا عائليًا رائعًا مليئًا بالدجاج الطري والخضروات الملونة. تعرف على كيفية صنع كعك ماري بيري & # 039 s الجنية (عرض الخبز البريطاني العظيم أو الخبز البريطاني الرائع) مع وصفة كب كيك الشوكولاتة السهلة. يخبزها في 180 & # 176 لمدة ساعة ونصف ثم يغلق الفرن ويبرد في فرن مغلق لمدة ساعة و # 8212 مقرمش من الخارج ، وسادة ناعمة من الداخل. ماري بيري البطاطا الحلوة والسبانخ pithivier مجلة لكم من d2qpatdq99d39w.cloudfront.net. تشارك ماري بيري وصفتها السهلة لكعكات الفاكهة ، بالإضافة إلى قراءة نصائحها حول صنع أفضل الكعكات. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ، فإن إضافة الشوكولاتة يمكن أن يحولها إلى بعض الأطعمة اللذيذة. الكمية أدناه ستصنع معجنات أكثر مما تحتاجه لتورتة واحدة. وصفة ماري بيري وكعكة المرينغ بالبندق # 039s هي حلوى مثالية لحفلات العشاء. في التأرجح & # 03960s أصبحت محررة فن الطبخ في مجلة ربة المنزل ، تليها مجلة المنزل المثالي. عصير ماري بيري مجرد قرصة. وصفة فطائر البيلسان والخوخ. جاليت التوت المختلط | petites galettes rustiques aux frouges.

يخبزها في 180 & # 176 لمدة ساعة ونصف ثم يغلق الفرن ويبرد في فرن مغلق لمدة ساعة و # 8212 مقرمش من الخارج ، وسادة ناعمة من الداخل. استيقظ مبكرًا في صباح أحد الأيام وسيطلب الحب (الذي عادة ما يكون مجرد شخص ملح) وجبة فطور حلوة ، هناك. كانت Galettes هي مقدمة لي لعالم المعجنات وما زالت واحدة من الأشياء المفضلة لدي. يعتبر القرنبيط والبطاطس مزيجًا كلاسيكيًا من الكاري ، كما تعمل البطاطا الحلوة جيدًا في الكاري أيضًا. أخبرت ماري المصمم ، لقد استخدمت قاطعًا نجميًا للأعلى ، ولكن إذا كنت & # 039 تشعر بالإبداع ، فيمكنك أيضًا.

تشارك ماري بيري وصفتها السهلة لكعكات الفاكهة ، بالإضافة إلى قراءة نصائحها حول صنع أفضل الكعكات. لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور في الأعلى يعطي نكهة رائعة. Berry Pavlova يجعلني أفكر في ina garten. يخبزها في 180 & # 176 لمدة ساعة ونصف ثم يغلق الفرن ويبرد في فرن مغلق لمدة ساعة و # 8212 مقرمش من الخارج ، وسادة ناعمة من الداخل. مجموعة حلوة ومالحة من الوصفات المضمونة ، من سلع الإفطار إلى البسكويت والكعك والمعجنات والفطائر ، إلى حلويات المناسبات الخاصة مثل ماري تجعل الطهي لتجمعات العائلة والأصدقاء أمرًا سهلاً ، مع وصفات وإرشادات خالدة تناسب الصغار على حد سواء والحفلات الكبيرة.

مستخرج من صور ماري بيري & # 039 s المفضلة المطلقة بواسطة ماري بيري (كتب بي بي سي ، غلاف مقوى & # 16325) تصوير جورجيا جلين سميث. تسببت ماري بيري في غضب على الإنترنت عندما صنعت فطيرة البطاطس والجبن والكراث. Berry & # 039s berry Coffee Cake يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). بالنسبة لأولئك الذين يحبون الحلويات ، فإن إضافة الشوكولاتة يمكن أن تجعلها لذيذة. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون.

قال المشاهدون إنه يشبه أكثر من a & # 039stew مع غطاء على & # 039 نظرًا لحقيقة أنه لم يكن & # 039t & # 039it & # 039 s طبق خزفي مع قمة المعجنات! & # 039 ماري بيري ترسل تويتر إلى انهيار آخر لأنها تصنع فطيرة مثيرة للجدل بلا أساس. لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور في الأعلى يعطي نكهة رائعة. ماري بيري البطاطا الحلوة والسبانخ pithivier مجلة لكم من d2qpatdq99d39w.cloudfront.net. وصفة فطائر البيلسان والخوخ. تعرف على كيفية صنع كعك ماري بيري & # 039 s الجنية (عرض الخبز البريطاني العظيم أو الخبز البريطاني الرائع) مع وصفة كب كيك الشوكولاتة السهلة.

المصدر: static.homesandproperty.co.uk

في التأرجح & # 03960s أصبحت محررة فن الطبخ في مجلة ربة المنزل ، تليها مجلة المنزل المثالي. لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور في الأعلى يعطي نكهة رائعة. Berry & # 039s berry Coffee Cake يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة ماري بيري ، وصفات ، ماري بيري. لذلك من الناحية الفنية ، لا تعتبر المعجنات الحلوة عبارة عن معجنات حلوة ، فقط معجنات بالبيض ونسبة عالية من الزبدة.

عصير ماري بيري مجرد قرصة. مستخرج من ماري بيري & # 039 s المفضلة المطلقة بواسطة ماري بيري (كتب بي بي سي ، غلاف مقوى & # 16325) تصوير جورجيا جلين سميث. تحديث وصفة بيري بف باستري يونيو 2015. اصنع كعكات خرافية حلوة وناعمة تمامًا في كل مرة باستخدام وصفة كعك الجنية المثلج من ماري بيري # 039s. مجموعة حلوة ومالحة من الوصفات المضمونة ، من سلع الإفطار إلى البسكويت والكعك والمعجنات والفطائر ، إلى حلويات المناسبات الخاصة مثل ماري تجعل الطهي لتجمعات العائلة والأصدقاء أمرًا سهلاً ، مع وصفات وإرشادات خالدة تناسب الصغار على حد سواء والحفلات الكبيرة.

توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. شاهد المزيد من الأفكار حول وصفة ماري بيري ، وصفات ، ماري بيري. & # 183 بطريقة بسيطة للغاية باستخدام المعجنات الجاهزة ، تورتة ماري بيري & # 039 s المريحة للخضار تدور حول مزيج من الفطائر الهشّة والخضروات العشبية. كل كب كيك يعلوه كريمة سريعة مصنوعة من مكونين جرب وصفتنا الشهيرة من ماري بيري وتذوق نكهة الشوكولاتة النقية!

المصدر: static.independent.co.uk

Berry & # 039s berry Coffee Cake يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). يمكن العثور على الوصفة الأصلية لماري بيري & # 039s بافلوفا هنا. يخبزها في 180 & # 176 لمدة ساعة ونصف ثم يغلق الفرن ويبرد في فرن مغلق لمدة ساعة و # 8212 مقرمش من الخارج ، وسادة ناعمة من الداخل. اصنع كعك الجنية الناعم والحلو تمامًا في كل مرة مع وصفة كعك الجنية المثلج ماري بيري & # 039 s. استخدمي فقط كمية السكر المحددة وقدمي كمية إضافية على المائدة إذا لزم الأمر ، لا سيما إذا كنت تستخدمين تفاحًا للطهي أقل حلاوة ، يجب أن تكون المعجنات ذهبية شاحبة وتكون الحشوة ناعمة عند ثقبها بالسكين.

في التأرجح & # 03960s أصبحت محررة فن الطبخ في مجلة ربة المنزل ، تليها مجلة المنزل المثالي. توضح لك ماري بيري كيفية صنع معجنات حلوة قصيرة القوام ، والتي ستشكل قاعدة التارت الكلاسيكي بالسيترون. يمكن أن يرافق هذا الطبق لحم الكاري أو يصنع وجبة نباتية رئيسية مع الأرز أو النان. استخدمي فقط كمية السكر المحددة وقدمي كمية إضافية على المائدة إذا لزم الأمر ، لا سيما إذا كنت تستخدمين تفاحًا للطهي أقل حلاوة ، يجب أن تكون المعجنات ذهبية شاحبة وتكون الحشوة ناعمة عند ثقبها بالسكين. ضعي فوقهم الكاكاو المفضل لدي.

تجعل طريقة استخدام الوتد الموضح في الصور الأصلية أدناه من السهل الحصول على قطع موحد لسهولة وصفة فطيرة التوت.

ضعي فوقهم الكاكاو المفضل لدي.

لدغات عيد الميلاد هذه تحتوي على معجنات برتقالية لذيذة ومارزيبان مبشور فوقها.

تقدم ماري بيري ، الحاكمة النجمية للخبز البريطاني العظيم ، 100 وصفة خبز لذيذة.

المصدر: Huntingforbaking.weebly.com

يخبزها في 180 & # 176 لمدة ساعة ونصف ثم يغلق الفرن ويبرد في فرن مغلق لمدة ساعة و # 8212 مقرمش من الخارج ، وسادة ناعمة من الداخل.

المصدر: static.independent.co.uk

مجموعة حلوة ومالحة من الوصفات المضمونة ، من سلع الإفطار إلى البسكويت والكعك والمعجنات والفطائر ، إلى حلويات المناسبات الخاصة مثل ماري تجعل الطهي لتجمعات العائلة والأصدقاء أمرًا سهلاً ، مع وصفات وإرشادات خالدة تناسب الصغار على حد سواء والحفلات الكبيرة.

يمكن أن يرافق هذا الطبق لحم الكاري أو يصنع وجبة نباتية رئيسية مع الأرز أو النان.

يعتبر القرنبيط والبطاطس مزيجًا كلاسيكيًا من الكاري ، كما تعمل البطاطا الحلوة جيدًا في الكاري أيضًا.

ماري بيري البطاطا الحلوة والسبانخ pithivier مجلة لكم من d2qpatdq99d39w.cloudfront.net.

تجمع هذه الفطائر الفردية بين الكراث الحلو والكراميل مع جبن الماعز الطري والقابل للدهن وجبن # 039s ، في أ.

بما أن العجينة عميقة جدًا ، اغمس القطاعة في الدقيق قبل تقطيع كل قطعة سكون لمنع العجين من الالتصاق بها.

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماري بيري اللذيذة & # 8230

مستخرج من صور ماري بيري & # 039 s المفضلة المطلقة بواسطة ماري بيري (كتب بي بي سي ، غلاف مقوى & # 16325) تصوير جورجيا جلين سميث.


حلوى سهلة ومنخفضة التكلفة

لقد صنعته لأولادي في الماضي ، لذلك عرفت مدى سهولة صنعه (وبالطبع إنه شقي بعض الشيء أيضًا!) ومع ذلك فهو منخفض التكلفة & # 8211 وطريقة رائعة لاستخدام أي خبز قديم!

عند البحث عن الوصفات على الإنترنت ، هناك العديد من الاختلافات وبعضها صعب بعض الشيء بالنسبة لي ، لذا فهذه وصفة بسيطة وأساسية! تختلف نسبة الشراب إلى فتات الخبز أيضًا & # 8211 لكنني أعتقد أن النسب في هذه الوصفة مثالية تمامًا. لقد استخدمت فتات الخبز الكاملة لأنني أعتقد أنها تعطي نكهة أفضل وقوامًا أكثر قوة & # 8211 ولكن يمكنك استخدام الأبيض أو مزيج من الاثنين & # 8211 حقًا مهما كان لديك!

اصنع المعجنات الخاصة بك & # 8211 من الدقيق الكامل أو الأبيض & # 8211 أو حتى استخدام المعجنات الجاهزة إذا كنت تريد أن تكون سريعًا جدًا في صنع الحلوى.


درجة حرارة

تورتة سيمون هوبكنسون وليندسي بارهام

يقوم كل من Bareham و Hopkinson و Norwak بطهي الفطائر على درجة حرارة عالية إلى حد معقول (180 درجة مئوية) ، ولكن بالنسبة للقمة المتوسطة الهشة والمتذبذبة ، فأنا أتابعها ، حيث يعمل انفجار رانكين الأولي للحرارة والتشطيب البطيء 140 درجة مئوية بشكل أفضل.


وصفة تورتة العسل الأسود

إليك ما ستحتاجه لخدمة 8.

(للحصول على نسخة سهلة الطباعة ، يرجى الاطلاع على بطاقة الوصفة في نهاية المنشور)

من أجل المعجنات

لملء

المعدات الأساسية

  • 18 سم (7 & Prime) علبة تارت مخدد مستديرة فضفاضة
  • معالج الطعام
  • القواطع الغاطسة الفراشة (اختياري)

كيف تصنع المعجنات

لذلك لا تحتاج إلى غسله مرتين (من يحب غسل الأواني غير الضرورية؟!) قم بتمزيق الخبز تقريبًا للحشو ونبضه في معالج الطعام حتى يصبح فتاتًا ناعمًا. اقلبها كلها في وعاء واضبطها على جانب واحد لحين الحاجة.

ثم امسحي أي بقايا من فتات الخبز وأضيفي الدقيق والزبدة الباردة والملح. اغمرهم لفترة وجيزة حتى يصبح مثل الفتات الناعم.

اسكبي 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد وامزجيها مرة أخرى لفترة وجيزة حتى تبدأ في التكتل معًا لتشكيل عجينة.

اقلب العجينة على قطعة كبيرة من ورق التغليف واجمعها معًا لتشكيل كرة. تُسطح في قرص ، وتُلف في ورق التغليف ثم تُدخل في الثلاجة لتبرد لمدة 20 دقيقة.

في أثناء، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية / مروحة 190 درجة مئوية وضعي صفيحة خبز ثقيلة للتسخين.

عندما تبرد المعجنات ، افرد ورق التغليف وضع قطعة كبيرة أخرى من ورق التغليف فوقها. طرحها نحيف بقدر ما تستطيع التأكد من أنه أكبر من قاعدة وجوانب القصدير.

ثم تقشر طبقة واحدة من فيلم التشبث ووضعها بعناية ، جانب المعجنات لأسفل / جانب فيلم التشبث لأعلى ، فوق القصدير. خففها برفق في القصدير ، واضغط عليها برفق في الحواف المخددة أثناء التنقل. حاول ألا تدع أي هواء محاصر تحته.

بعد ذلك ، انزع تلك الطبقة من فيلم التشبث ولف دبوسًا دائريًا فوق الجزء العلوي لإيقاف & lsquocut & rsquo أي فائض. (قشر كل ذلك بعيدًا وضعه على جانب واحد لمدة دقيقة.) الآن قم بوخز القاعدة بالكامل بشوكة.

بالعودة إلى تلك المعجنات الاحتياطية & ndash إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طرح هذا بشكل رقيق مرة أخرى وقطع بعض الفراشات أو الزهور الجميلة لتزيين الجزء العلوي. هذا اختياري تمامًا بالرغم من ذلك.

ضع علبة الصفيح (والفراشات) في الثلاجة لتبقى باردة أثناء عمل الحشوة.

كيفية عمل حشوة تورتة العسل الأسود

يُسكب الشراب الذهبي في قدر متوسطة الحجم ويُسخن برفق لمدة 2-3 دقائق على نار خفيفة / متوسطة. تريدها دافئة وسيله & ndash لا تغلي.

ثم أضيفي فتات الخبز وعصير الليمون وقشر الليمون وقلبيها جيدًا.

أخرجي الصفيح الجاهز من الثلاجة واسكبي الحشوة فيه مباشرة. ادهنيها بظهر الملعقة. إذا قمت & rsquove بعمل بعض الزخارف على شكل فراشة ، رتبها بالطريقة التي تريدها من الأعلى.

في هذه المرحلة ، يمكنك غسل الفراشات وحافة المعجنات بالبيض ، لكنها اختيارية تمامًا. (يغسل البيض هو ببساطة بيض مخفوق).

ضعي تارت العسل الأسود في الفرن على صينية الخبز المسخنة واخبزيها لمدة 10 دقائق. ثم خففي درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية / مروحة 170 درجة مئوية واخبزيها لمدة 30-35 دقيقة أخرى حتى يصبح لونها بني ذهبي غامق.

اتركه ليبرد تمامًا في القصدير قبل إزالته. يمكنك أن تأكل هذا دافئًا أو باردًا وتخزينه في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة (أفضل المعدن) وتستهلك في غضون 3-4 أيام.

هذه وصفة تارت تريكل سوف هل حقا تجعل براعم التذوق لديك ترتعش. لقد استمتعت بشريحة دافئة مع بعض الكاسترد الساخن وتم نقلي على الفور إلى أيام مدرستي! كل شيء في هذا العلاج يعمل معًا بشكل مثالي. من المعجنات القشرية إلى حشوة الشراب الذهبي اللزج وحتى ذلك الليمون الحاد الذي يقطع الحلاوة بشكل جميل! فقط يم. ألف مرة لذيذ. مرحبًا ، إذا كانت & rsquos Harry Potter & rsquos هي الحلوى المفضلة لك أعرف أن أمي ستحبه أيضًا!

مهما كنت وأينما كنت ، أتمنى لجميع المومياوات الرائعة عيد أم ورسكووس الصادق والسعداء للغاية. قد تكون مدللًا ومحبوبًا دائمًا & lt3


سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

أولا اصنع المعجنات. يُمزج الدقيق مع 100 جرام من السكر و 100 جرام من الزبدة معًا في محضر الطعام حتى يشبه فتات الخبز. أضيفي صفار البيض واخلطي حتى تنظف العجينة الوعاء. غلفيه في غلاف بلاستيكي واتركيه يبرد لمدة 30 دقيقة.

سخني الزبدة المتبقية في مقلاة الفرن وأضيفي السكر المتبقي. عندما تذوب الزبدة والسكر يضاف عصير الليمون والتفاح. غلفي التفاح بالتساوي في الشراب ثم رتبيه بحذر في المقلاة ، قطعي الجانب لأعلى.

افردي العجينة لتغطي التفاح مع تقليم أي منها معلق على جانب المقلاة. وخز بالسكين مرتين أو ثلاث مرات ، ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

بعد 20 دقيقة ، خففي الحرارة إلى 170 درجة مئوية واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى. أخرجيها من الفرن ، حركي سكيناً حول الحافة واتركيها لترتاح لبضع دقائق.

للتقديم ، اقلبها بحذر على طبق التقديم. إذا بقيت أي قطع تفاح في المقلاة ، ضعها برفق في التورتة. قدميها دافئة مع الكريمة أو الآيس كريم ، وبعض الفانيليا إذا كنت ترغبين في ذلك أيضًا.


أولا ، اصنع المعجنات. في وعاء ، اخفقي الزبدة حتى تصبح طرية. يُنخل السكر البودرة في الزبدة المخفوقة ويُخفق حتى يصبح رقيقًا. يضاف صفار البيض المخفوق ويضرب حتى يمتزج. ثم نضيف الدقيق دفعة واحدة ونخفق حتى يتجانس الدقيق.

على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، استخدم يديك لتجميع العجين على شكل كرة ثم تسطيحها في شكل قرص. قم بلفها في فيلم clingfilm وبردها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الاستخدام ، أو تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. قم بإذابة الثلج جيدًا واتركه لدرجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.

عندما تصبح المعجنات جاهزة للاستخدام ، قم بإذابة الزبدة وادهنها بقليل من قالب تارت دائري بحجم 23 سم مع الاحتفاظ بالقليل منها لوقت لاحق. تُلف عجينة القشرة الحلوة إلى سمك 2 مم وتُبطن بعناية القصدير المحضر. قم بقص حواف المعجنات ولكن اترك القليل منها معلقًا على جوانب القصدير (هذا سوف يمنع المعجنات من الانزلاق لأسفل داخل التورتة) وضعها في الثلاجة لتبرد لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

سخني الفرن إلى درجة حرارة 80 درجة مئوية / غاز 4. سخني الشراب الذهبي برفق في مقلاة ذات قاع ثقيل لتليينه ، ثم اسكبي الشراب في وعاء كبير واخفقي الكريمة المزدوجة. اكسر البيضة في إبريق وكسرها بالشوكة قبل الخفق مع خليط الكريمة والشراب. يُضاف فتات الكيك واللوز المطحون وقشر الليمون والعصير. ضع هذا الخليط جانبا.

أخرج الصينية المبطنة من المعجنات من الثلاجة وادهنها بالزبدة المذابة المتبقية (قد تحتاج إلى إعادة تسخينها قليلاً). تُبطن العجينة بقطعة من ورق الخبز كبيرة بما يكفي لتغطية القاع والجوانب ثم املأها بأوزان الفطيرة أو حبوب الخبز. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم أخرجي الورق والفاصوليا بعناية وأعيدي المعجنات إلى الفرن لمدة 5-7 دقائق حتى تبدأ في التحول إلى لون أغمق قليلاً. نخرجه من الفرن.

اخفض حرارة الفرن إلى 70 درجة مئوية / غاز 3.

قلبي حشوة العسل الأسود جيدًا ثم اسكبيها في المعجنات المخبوزة مسبقًا. ضعي التارت في الفرن واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تنضج الحشوة وتصبح حواف المعجنات ذهبية. اترك التورتة تبرد تمامًا في القصدير قبل تقطيعها إلى شرائح. تحفظ التورتة في الثلاجة لمدة 4 أيام.


شاهد الفيديو: فـطـيـرة الـتـفـاح الـشهـيره بالـزبيـب الاسـود. شوفوا الطريقه الاسهل والاسرع لعمل فطيرة التفاح (ديسمبر 2021).