وصفات جديدة

سمك القد المنقوع

سمك القد المنقوع

الصور لم تكن ناجحة ، لكني أحببت الصورة المعروضة لأنني عندما كنت ألتقط الصور ، "سرقت" ابنتي الصغيرة الشقية خبزتي من الطبق.

  • نحن نحتاج :
  • 3 قطع كود مقطوعة الرأس ،
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • حساسة سر الذوق ،
  • فلفل،
  • كان دافين
  • 2 مرق مرق.

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة

إعداد الوصفة الكود المنقوع:

للبدء ، نقوم بغسل السمك وتنظيفه من المقاييس ، ثم نقطعه إلى قطع أكبر أو أصغر حسب الرغبة.

ثم ضعي القطع في قدر وأضيفيها بالتبادل: الزيت والخل والفلفل الرقيق حسب الرغبة و3-4 أوراق غار.

غطها بكمية كافية من الماء لتغطية السمكة واتركها تنضج على نار متوسطة بدون تقليب لأن السمك يغلي بسرعة كبيرة وقد ينهار.

عندما ينخفض ​​الماء إلى النصف ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من المرق مع التحريك برفق ، ثم اتركيه يغلي لمدة 15 دقيقة أخرى.

يتم تقديمه ساخنًا ولكن باردًا أيضًا مع الخبز أو عصيدة من دقيق الذرة (اخترت الخيار الثاني لأنني أحب عصيدة من دقيق الذرة).

استمتع!

مواقع النصائح

1

والبهارات جيدة جدا في الإضافة والفلفل يفضل استخدام الحبوب.


فيديو: Lemon Cod Fish - By Naughty Food (كانون الثاني 2022).