وصفات جديدة

طماطم محشية بالفرن صيام

طماطم محشية بالفرن صيام

نغسل الطماطم ونمسحها بمنشفة.

نقطع الغطاء عليهم ، ثم بمساعدة ملعقة صغيرة نحفر اللب (احرص على عدم سحقهم).

دع الطماطم تجوف رأسًا على عقب على المروحية لتصريف العصير.

نضع اللب الذي تم الحصول عليه من الطماطم من خلال المفرمة.

ننظف البصل ونقطعه.

قشر القرع وابشره واعصر العصير.

نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة.

نغسل القرصات ونقشرها ونقطع قطعها.

يحمى الزيت في مقلاة.

يضاف البصل والجزر وينقع لمدة 2-3 دقائق.

ثم يضاف الفطر والفلفل ونصف لب الطماطم المطحون.

بينما تنضج الخضار قليلاً ، نضع الأرز في غلاية مع قطرة ملح.

بعد ترك الخضار على النار لمدة 5 دقائق نضيف الأرز المسلوق ومعجون الطماطم مع الكرفس.

يتبل بالملح والفلفل ويترك على النار لمدة 2-3 دقائق أخرى لتقليل العصير.

نضع التكوين جانبًا ، نضيف الدقيق الأبيض ونتركه يبرد قليلاً ، وليس كثيرًا.

نأخذ وعاء يينا ونشحمه بملعقة كبيرة من الزيت.

نضع الطماطم في الوعاء ونملأها بتركيبة الأرز تلك.

يرش البقدونس الأخضر على الوجه ويوضع الغطاء على الطماطم.

ضعي باقي نواة الطماطم المهروسة في الوعاء (وقليلًا من الماء إذا لزم الأمر) وضعي كل شيء في الفرن.

نتركه هناك لمدة 30-40 دقيقة.

عندما يكونون جاهزين ، أخرجيهم واتركيهم ليبردوا قليلاً وقدميهم.

هذه هي الطريقة التي تحصل بها على منتج صيام لذيذ !!!

لدي شغف !!! (كان لدي القليل من الحشو وأنا أيضًا محشو بالفلفل).


فيديو: الطماطم المحشية - منال العالم (كانون الثاني 2022).