وصفات جديدة

كيفية البحث عن شرائح عرض الحانات الأمريكية "المخفية"

كيفية البحث عن شرائح عرض الحانات الأمريكية

ويلسون وويلسون (سان فرانسيسكو)

تقع هذه البقعة الشعبية بالفعل داخل مؤسستها الشقيقة ، عرين الكوكتيل الحرفية المشهود للغاية ، بوربون وفرع. للدخول في تحقيقات وكالة المباحث ، شريط حظر على غرار عصر - المفهوم المستوحى من امرأة فعلية مفقودة من الثلاثينيات تم اكتشاف محفظة في الجدران أثناء بناء المساحة - يجب عليك أولاً إبداء تحفظات عبر الإنترنت. مع توفر 20 مقعدًا فقط ، يمكن إجراء الحجوزات لما يصل إلى شخصين ، لمدة لا تزيد عن ساعتين. بمجرد إجراء الحجز ، ستتلقى تأكيدًا بكلمة مرور قلتها عند الباب عند الباب بوربون وفرع (والتي ، من قبيل الصدفة ، تتميز بعلامة خارجية تقول "دوري مكافحة الصالون"). بعد ذلك ، أخيرًا ، سيرشدك المضيف عبر الشريط الرئيسي وعبر باب آخر إلى المساحة الضيقة المخفية.

PX (الإسكندرية ، فرجينيا)

هذا ليس بالضبط نوع الشريط الذي تتعثر فيه - عليك البحث عنه. يقع خلف بقعة السمك الركنية ، ايمون (التي تمتلك الشريط أيضًا) ، ابحث عن باب غير مميز مضاء بضوء أزرق. اطرق أو قرع جرس الباب ، وستنظر النادلة من خلال ثقب الباب المنزلق - لا تقلق ، ليس هناك كلمة مرور مطلوبة. ومع ذلك ، فإن مساحة الطابق الثاني تستوعب حوالي 35 مقعدًا فقط ، لذلك يوصى بالحجز ، على الرغم من أنه ليس إلزاميًا. أوصت أيضا؟ الرائع كوكتيلات من الحديقة إلى الزجاج.

Apotheke (مدينة نيويورك)

الصرخة / الجناح L.

في شوارع الحي الصيني في نيويورك النابضة بالحياة والمزدحمة ، سيكون من السهل التغاضي عن مكان به لافتة أمامية واضحة. لذلك ، عندما يتعلق الأمر بإيجاد هذا بقعة بعيدة المنال ، لا تحمل علامات (في شارع جانبي صغير ، ليس أقل) ، من المهم أن تبقي عينيك مقشرتين - واجهة البار هي في الواقع واجهة متجر معكرونة قديم يُدعى مطعم جولد فلاور. وعلى الرغم من أن الطعام قد لا يكون محور التركيز هناك بعد الآن ، فبمجرد أن تكون قد استمتعت بالكوكتيلات الممتازة التي تتميز بأرواح مبللة بالمنزل وصبغات منزلية الصنع ، فأنت بحاجة إلى المشي في الخارج لتجد نفسك في أحد أفضل أحياء المدينة لقضاء وقت متأخر من الليل يأكل رخيصة.

الورنيش (لوس أنجلوس)

لا أحد يقول الذهاب إلى مطعم لوس أنجلوس الأسطوري ، وتراجع كول الفرنسي ، والمشي ماضي من السهل استخدام عداد الساندويتش للباب غير المميز في الخلف. لكن بالنسبة لعشاق الكوكتيل ، فإن الأمر يستحق ذلك بالتأكيد. هذا ال داكن ، أسلوب الكلام بار مع شغف لا يتزعزع لأحدث الحقن والخلطات محلية الصنع - نوع المكان الذي تقترب منه يتمنى كنت بحاجة إلى كلمة مرور للدخول ، وحيث ستستمتع دائمًا بشرب "اختيار النادل".

ماريا للبضائع المعبأة وحانة المجتمع (شيكاغو)

من الخارج ، وعندما تدخل لأول مرة ، يبدو هذا المكان وكأنه أكثر بقليل من متجر الخمور في الحي. لكن أولئك الذين يعرفونهم سوف يمشون بثقة إلى باب غرفة التبريد الكبير ، ويفتحونه للعثور على هذا بقعة مريحة حيث يحب السكان المحليون تناول البيرة عالية الجودة والكوكتيلات الكلاسيكية.

PDT (مدينة نيويورك)

الصرخة / JEDI FOODI E.

على الرغم من أن اسم هذا الشريط المخفي (الذي تم افتتاحه في عام 2007) اختصار لـ "من فضلك لا تخبر، "نظرًا لكوننا مدينة نيويورك ، لم يمض وقت طويل قبل أن يفعل الجميع ذلك. ومع ذلك ، فليس من غير المألوف أن يشعر المبتدئون بالتعثر عند دخولهم كشك الهاتف بحجم نصف لتر الموجود داخل مطعم إيست فيليدج هوت دوج ، Crif Dogs. إذا لم تكن مبتدئًا ، كل ما عليك فعله هو الضغط على نفسك ، والتقاط الهاتف والضغط على زر ، ثم الانتظار حتى ينزلق الباب للخلف ويستقبلك من قبل المضيفة. أو الأسوأ من ذلك ، اذهب لشراء نقانق ( إنها جيدة جدًا) واجلس وشاهد شخصًا آخر يقوم بذلك بشكل صحيح.

إبرة وخيط (سياتل)

ليس الأمر أن الكوكتيلات في المكان الذي نالت استحسانا كبيرا ، قانون الحانة، لا تستحق اهتمامك - فهي بالتأكيد كذلك. ومع ذلك ، لا شك في أن الأشخاص الفضوليين قد لاحظوا باب القبو الكبير في الغرفة الرئيسية والهاتف الدوار القديم المعلق بجانبه. لا تخجل. ما عليك سوى التقاط الهاتف وإدخال الرقم في مجموعتك أو كلمة مرور الحجز الخاصة بك ، وسيتم نقلك إلى الطابق العلوي إلى المساحة الحميمة حيث لا توجد حتى قائمة - فقط نادل بارع مع سلسلة من الأسئلة للمساعدة في صياغة كوكتيل.

حلاق أعمى (مدينة نيويورك)

احصل على "أزيز أثناء الحصول على الطنانة"يبدو أن هذا هو المانترا في هذا الحديث الصغير في نيويورك. لأنك ترى ، في بقعة إيست فيليدج هذه ، أن واجهة صالون الحلاقة ليست مجرد واجهة - المكان في الواقع عبارة عن صالون حلاقة يعمل بكامل طاقته خلال النهار. ولكن بعد ساعات ، إذا كنت تمشي عبر الباب في الجزء الخلفي من الغرفة ، فستجد نفسك في عرين للشرب حيث (بشكل مناسب) يمكنك طلب الكوكتيلات مثل Sweeney Todd.

حوض الاستحمام الجن (مدينة نيويورك)

الصرخة / JEDI FOODI E.

لا تدع المظاهر تخدعك - مقهى تشيلسي النموذجي والجذاب ليس كذلك. إذا كانت لديك أية شكوك ، فإن اللافتة الصغيرة المعلقة بالنافذة يجب أن تدل على أنك في المكان الصحيح. امش بالداخل للعثور على جدار مزيف به ضوء أحمر فوقه - هذا هو الباب ، وإذا كان الضوء مضاءًا ، فنحن نرحب بك للدخول إلى الداخل لتناول مشروب.