أفضل الوصفات

وصفة تشيز كيك الفانيليا البسيطة

وصفة تشيز كيك الفانيليا البسيطة

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • تشيز كيك
  • تشيز كيك الفانيليا

هذه وصفة مجربة وحقيقية لكعكة الجبن بالفانيليا رائعة بمفردها أو تقدم مع الفاكهة الطازجة المفضلة لديك ، صلصة الفاكهة ، صلصة الشوكولاتة ، صلصة التوفي ، إلخ. قم بتبريدها طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.

105 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتكفي: 24

  • 170 جرام فتات بسكويت دايجستيف مقسمة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة طرية
  • 675 جم جبنة كريمية طرية
  • 1 (397 جم) علبة حليب مكثف محلى
  • 4 بيضات
  • 225 مل كريمة حامضة
  • 1 ملعقة كبيرة فانيليا

طريقةالإعداد: 20 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الوقت الإضافي: 4 ساعات تقشعر لها الأبدان ›الاستعداد: 5 ساعات و 5 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. في وعاء للخلط ، ضعي 3/4 من فتات بسكويت دايجستيف مع الزبدة أو السمن النباتي بيديك. يُسطح المزيج في قاع قالب الكعكة الربيعي.
  3. في وعاء كبير ، اخفقي الجبنة الطرية حتى تصبح ناعمة. يخفق في الحليب المكثف المحلى ويخلط جيدا حتى يتجانس. أضيفي البيض والقشدة الحامضة والفانيليا واستمري في الخفق. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعماً للغاية ، ويُسكب المزيج في قالب Springform. نرش ما تبقى من فتات بسكويت دايجستيف فوق خليط التشيز كيك.
  4. اخبزيها لمدة 45 إلى 50 دقيقة. دعنا نقف ونبرد. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد للحصول على أفضل النتائج.

نصائح مثالية لكعكة الجبن

لا تفرط في الخبز: على الرغم من أنها قد تبدو غير جيدة ، إلا أن كعكة الجبن يتم إجراؤها بالفعل عندما لا يزال المركز متذبذبًا. الحرارة المتبقية "تنتقل" ويستمر المركز في الطهي بمجرد الخروج من الفرن.
أخرجي كعكة الجبن من الفرن لتبرد على الرف ، أو اتركي باب الفرن مغلقًا ، وأطفئي النار واتركي كعكة الجبن تبرد دون أن يزعجها شيء لمدة ساعة على الأقل. هذا يساعد على منع كعكة الجبن من الغرق في المركز. بعد التبريد ، يجب أن يثبت المركز الذي كان متذبذبًا بشكل جميل!
اخبز في حمام مائي: الطريقة الأكثر فاعلية لخبز كعكة الجبن بالتساوي دون تحمير الجزء العلوي هي الخبز في حمام مائي. نظرًا لأن الماء يتبخر عند نقطة الغليان ، فلن ترتفع درجة حرارة الحمام المائي أبدًا عن 100 درجة مئوية ، بغض النظر عن درجة حرارة الفرن. هذا يعني أن الحافة الخارجية لكعكة الجبن لن تُخبز أسرع من الوسط ، مما قد يتسبب في غرقها وتشققها.
الخلط مهم: تأكد من أن الجبن والبيض في درجة حرارة الغرفة قبل الخلط ، وإلا ستنتهي بكتل في كعكة الجبن. إذا انتهى بك الأمر مع وجود كتل في الخليط ، فقم بتدويره سريعًا في معالج الطعام للحصول على نتائج سلسة كالحرير.
لا تنس البرد: تحتاج كعكة الجبن إلى عدة ساعات لتبرد وتتماسك ، مما يجعلها حلوى مثالية للتحضير المسبق.

نصائح فطيرة الجبن

لمزيد من النصائح السهلة حول كيفية صنع كعكة الجبن المثالية ، تحقق من إرشادات نصائح كعكة الجبن المثالية.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(86)

مراجعات باللغة الإنجليزية (69)

أعتقد أن هذا هو أفضل كعكة جبن بسيطة. تهانينا !! - 25 أبريل 2014

بواسطة dwcooks

أحببت هذه الوصفة - أخذتها إلى والدي في عيد ميلاد والدي - أحبها الجميع! أضفت إلى القشرة المزيد من الزبدة و 1/4 درجة مئوية من السكر. شكرا جزيلا! -9 أكتوبر 2001

بواسطة MzKitty

كعكة الجبن اللذيذة. ليس من الصعب جدا القيام بذلك! على الرغم من أنني وجدت أنني بحاجة إلى أكثر من 1 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة للقشرة. خبزت لي مع وعاء من الماء في الفرن ولم يحدث تشققات في الأعلى. أيضًا ، تركتها في الفرن لتبرد لمدة ساعة واحدة ثم قمت بتبريدها طوال الليل. خرج رائع. - 26 مارس 2005


شاهد الفيديو: Best Keto Cheesecake أطيب تشيز كيك كيتو دايت (شهر اكتوبر 2021).